{"id":57,"date":"2022-09-29T11:14:24","date_gmt":"2022-09-29T09:14:24","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.sels.de\/fr\/?page_id=57"},"modified":"2025-06-05T17:28:53","modified_gmt":"2025-06-05T15:28:53","slug":"produkte","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.sels.de\/fr\/produkte\/","title":{"rendered":"Produkte"},"content":{"rendered":"

[vc_row el_class=\u00a0\u00bbrevslider-custom\u00a0\u00bb][vc_column][rev_slider_vc alias=\u00a0\u00bbproducts\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1661176847060{padding-top: 100px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1661175377763{background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]Rapsraffinat<\/span>[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb14″ img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][vc_column_text css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1665479250368{padding-top: 30px !important;padding-right: 30px !important;padding-left: 30px !important;}\u00a0\u00bb]<\/p>\n

L\u2019huile de colza raffin\u00e9e<\/h1>\n

la plus importante huile en Europe<\/em><\/h3>\n

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\u2019huile de colza occupe la premi\u00e8re place sur l\u2019\u00e9chelle de la popularit\u00e9, devant l\u2019huile de tournesol et l\u2019huile d\u2019olive. Son profil avantageux d\u2019acides gras (elle est riche en acides gras om\u00e9ga 3 et om\u00e9ga 6) y contribue notamment. A Neuss, nous produirons \u00e0 l\u2019avenir jusqu\u2019\u00e0 300.000 tonnes d\u2019huile de colza raffin\u00e9e par an, qui atterrit ensuite dans les cuisines de ce monde. Elle est utilis\u00e9e non seulement pour cuire, r\u00f4tir et frire, mais \u00e9galement pour la fabrication de margarine, de mayonnaise, de salades fines, de pain, de pizzas et d\u2019agent de d\u00e9moulage pour la p\u00e2tisserie.<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2″][vc_column_text]Rohoel<\/span>[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb15″ img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][vc_column_text css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1665479297779{padding-top: 30px !important;padding-right: 30px !important;padding-left: 30px !important;}\u00a0\u00bb]<\/p>\n

Huile brute<\/h1>\n

utilisations multiples<\/em><\/h3>\n

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Sur notre site de Neuss, nous produisons pr\u00e8s de 400.000 tonnes d\u2019huile brute par an, ce qui correspond \u00e0 environ 750 litres d\u2019huile par minute. Sa production est complexe, ses possibilit\u00e9s d\u2019utilisation sont multiples: en plus de la fabrication d\u2019aliments pour animaux (fourrage et nourriture pour poissons), notre huile brute est \u00e9galement utilis\u00e9e dans le secteur technique. Ainsi, elle sert p. ex. de produit de d\u00e9part pour le fractionnement d\u2019acides gras ou la fabrication de lubrifiants. L\u2019huile de colza brute est \u00e9galement utilis\u00e9e pour la fabrication de biodiesel.<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1661163696836{padding-top: 100px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1661173864458{background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]Rapsschrot<\/span>[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb13″ img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][vc_column_text css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1665480086505{padding-top: 30px !important;padding-right: 30px !important;padding-left: 30px !important;}\u00a0\u00bb]<\/p>\n

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Tourteau de colza<\/h1>\n

le fourrage le plus important d\u2019Europe<\/em><\/h3>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Dans la porcherie, pour les boeufs ou pour la volaille \u2013 les tourteaux de colza sont utilis\u00e9s dans toute l\u2019Europe dans l\u2019industrie du fourrage m\u00e9lang\u00e9. La raison est \u00e0 la fois simple et convaincante : le tourteau de colza europ\u00e9en est de tr\u00e8s grande qualit\u00e9 parce qu\u2019il est extr\u00eamement riche en prot\u00e9ines et exempt de toute manipulation g\u00e9n\u00e9tique. Depuis Neuss, nous fournissons annuellement pr\u00e8s de 500.000 tonnes \u00e0 l\u2019industrie du fourrage.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2″][vc_column_text]\u00d6labf\u00fcllung<\/span>[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb112″ img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][vc_column_text css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1749137327083{padding-top: 30px !important;padding-right: 30px !important;padding-left: 30px !important;}\u00a0\u00bb]<\/p>\n

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Soutirage de l\u2019huile<\/h1>\n

SELS \u00d6L + FETT GMBH & CO. KG \u2013 D\u00fcsseldorf
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Au cours des 25 derni\u00e8res ann\u00e9es, l\u2019entreprise SELS \u00d6L + FETT GMBH & CO. KG fond\u00e9e en 1987 est devenue le premier fournisseur dans le secteur des grands consommateurs. Gr\u00e2ce \u00e0 notre propre production de bouteilles PET, notre objectif est de proposer un produit appropri\u00e9 pour chaque besoin. Depuis 2001, nous livrons en cons\u00e9quence \u00e9galement les tailles classiques au commerce de d\u00e9tail. Notre grande vari\u00e9t\u00e9 de conditionnement \u2013 de la bouteille de 0,75 litre au conteneur de 1000 litres \u2013 est notamment tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9e par nos clients.<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_btn title=\u00a0\u00bbEN SAVOIR PLUS\u00a0\u00bb style=\u00a0\u00bbcustom\u00a0\u00bb custom_background=\u00a0\u00bb#537b5b\u00a0\u00bb custom_text=\u00a0\u00bb#ffffff\u00a0\u00bb align=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb css_animation=\u00a0\u00bbrollIn\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1665480151304{padding-top: 30px !important;padding-bottom: 15px !important;}\u00a0\u00bb link=\u00a0\u00bburl:http%3A%2F%2Fwww.selsana.de|target:_blank|rel:nofollow\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1661164196248{padding-top: 100px !important;padding-bottom: 150px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1661173883354{background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]Rapssaat<\/span>[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb114″ img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][vc_column_text css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1665480192457{padding-top: 30px !important;padding-right: 30px !important;padding-left: 30px !important;}\u00a0\u00bb]<\/p>\n

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Le colza<\/h1>\n

la plus importante plante ol\u00e9agineuse d\u2019Europe<\/em><\/h3>\n

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n Europe, on r\u00e9colte annuellement pr\u00e8s de 20 millions de tonnes de graines de colza. Environ 750.000 camions seraient n\u00e9cessaires pour le transport. Il s\u2019\u00e9coule presque une ann\u00e9e compl\u00e8te entre le semis et la r\u00e9colte : quelques semaines apr\u00e8s le semis, on voit d\u00e9j\u00e0 les premi\u00e8res feuilles appara\u00eetre \u00e0 la fin de l\u2019\u00e9t\u00e9. A chaque printemps, nous pouvons admirer la floraison jaune. Les gousses de colza se remplissent ensuite et apr\u00e8s la maturation, les graines de colza s\u00e9ch\u00e9es sont r\u00e9colt\u00e9es dans les champs. Seules les graines de colza noires se d\u00e9tachant des gousses s\u00e9ch\u00e9es sont livr\u00e9es \u00e0 l\u2019huilerie \u2013 pas la plante enti\u00e8re.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2″][vc_column_text]Verarbeitung<\/span>[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb115″ img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][vc_column_text css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1665480228846{padding-top: 30px !important;padding-right: 30px !important;padding-left: 30px !important;}\u00a0\u00bb]<\/p>\n

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Transformation<\/h1>\n

la production d\u2019huile \u2013 un processus complexe<\/em><\/h3>\n

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Le processus de production d\u2019huile est complexe: il commence par le pr\u00e9chauffage des graines de colza. La mati\u00e8re premi\u00e8re est ensuite lamin\u00e9e pour obtenir des flocons. Ceux-ci sont alors chauff\u00e9s \u00e0 environ 100 degr\u00e9s et press\u00e9s, ce qui fournit l\u2019huile de pression. Comme le tourteau restant contient encore de l\u2019huile r\u00e9siduelle, celui-ci est lav\u00e9 \u00e0 l\u2019aide d\u2019hexane comme solvant. Afin de pr\u00e9parer le r\u00e9sidu pour l\u2019industrie de l\u2019alimentation animale, l\u2019hexane en est extrait en trois \u00e9tapes: chauffer, s\u00e9cher, refroidir! L\u2019huile brute obtenue est affin\u00e9e dans la raffinerie par neutralisation, d\u00e9coloration et d\u00e9sodorisation en huile alimentaire.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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